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シイタケ

名古屋にいた頃の友人・・・この人は小学生時代の同級生でもある・・・から、シイタケが届いた。先般来作成して贈ったカレンダーのお礼だそうだ。こちらは、道楽の押し売りだから一寸気が引けます。
まあそれでもさっそく焼いてショウユを少々垂らして今夜のおかずに成りました。シイタケはこの食べ方が最高においしいですね。まだまだたくさんありますから、明日は焼肉と一緒に食べることにします。
岐阜産のシイタケ。向こうに居た当時、東海自然歩道を歩いていていましたが、丁度岐阜の揖斐川町辺りに差し掛かったころ土地の産直市でシイタケを買って帰り、焼いて良く食べたのを思い出しました。そう言えば一つの卵に黄身が二つはいって居て、1lコで目玉焼きが出来た卵を買って来たこともありました。
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